Yn y gyfres newydd rydym yn coginio yn defnyddio hufen, macrell, porc, aeron, eog a madarch ac yn cwrdd â phobl sy'n eu cynhyrchu nhw. Y tro yma bydda i'n coginio yn yr awyr agored ym mhob rhaglen. Dwi wrth fy modd yn coginio tu allan gyda chynhwysion ffres ac mewn ffordd wahanol i beth dwi'n ei wneud yn y gegin.
Yn y rysáit yma mae'r pysgod yn cael eu coginio a'u cochi (cured) i greu blas ac ansawdd anhygoel.
Mwynhewch y pâté llawn blas yma fel cwrs cyntaf neu fel rhan o bicnic. Dw i'n hoff o'i weini gyda ciwcymbr wedi ei biclo a thôst.
Dw i'n aml yn cynnwys panacotta ar fwydlen y bwyty. Dw i wrth fy modd gyda'r pwdin yma- mae'n syml i baratoi ac yn bartner gwych i ffrwyth ffres neu gompot.
Pan oeddwn i'n blentyn, roedden ni yn bwyta pwdin reis yn aml, oherwydd roedd digon o laeth a hufen ar gael ar fferm f' ewythr.
Roeddwn yn awyddus i gynnwys cacen ar y fwydlen bwdin yn y bwyty ac felly , ar ôl chwarae gyda sawl syniad a chynhwysyn nes i ddyfeisio'r enillydd yma!
