Jean François Bérard
Byw: La Cadiere d'Azur, Provence
Swydd: Cogydd yn Hostellerie Bérard
Mab René Bérard ydi Jean François Bérard neu Jeff i'w ffrindiau. Mae'r ddau wrthi'n ddygn gyda gweddill y teulu -gwraig Rene a'u merch i redeg bwyty a gwesty Hostellerie Bérard yn La Cadiere d'Azur.
Yn 2003 fe gafodd Jean François ei dderbyn i gylch 'young resturanteurs Ewrop'.
Fel tad a mab mae'r ddau wedi derbyn nifer o wobrau:
2004 - 16 allan o 20 yn arweinlyfr Gaulet et Millau a 15/20 yn arweinlyfr Champerard.
2005 - ail agor y bwyty haf Le Petit Jardin - bistro Provensalaidd.
2006 - bu i'r ddau dderbyn seren Michelin!
Mae'r gwesty a'r bwyty yn cynnig golygfeydd panoramig â René a Jeff yn paratoi danteithion bendigedig tra bod Danielle yn gofalu am weisteion.
Hoff ryseitiau Jean François yw:
Cawl môr lawes gyda ffa 'fava' a ffenigl gwyllt.
Cig llo wedi ei goginio'n araf gyda saws 'arabica'.
Eurgefn gyda saws tomato 'acidoulus', olifau a 'arguala' gwyllt, tatws stwnsh hen ffasiwn.