CYW IÂR A SAWS LEIM A CHORIANDER
CATEGORI : POWLTRI A GÊM
DIGON I :
CYNHWYSION
2 frest cyw iar
sudd 1 leim
croen 1 lemwn - wedi'i gratio
1 ewin o arlleg - wedi ei dorri'n fân
2 ½ llwy fwrdd o goriander ffres - wedi'i dorri'n fân
2 llwy fwrdd o olew yr olewydd
1 llwy fwrdd o gwin gwyn
1 llwy fwrdd o fêl meddal
halen môn
pupur du
sudd 1 leim
croen 1 lemwn - wedi'i gratio
1 ewin o arlleg - wedi ei dorri'n fân
2 ½ llwy fwrdd o goriander ffres - wedi'i dorri'n fân
2 llwy fwrdd o olew yr olewydd
1 llwy fwrdd o gwin gwyn
1 llwy fwrdd o fêl meddal
halen môn
pupur du
DULL
Cymysgwch sydd â chroen y leim, garlleg, coriander, olew, gwin a mêl mewn bowlen. Ychwanegwch yr halen a'r pupur a chymysgwch eto. Rhowch y cyw iâr yn y gymysgedd a'u rhoi o dan y gril. Arllwyswch weddill y saws dros y cyw iâr. Coginiwch o dan gril poeth am tua 10 munud bob ochr. Gweiniwch gyda llysiau neu salad.
DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley