dudley banner

ENGLISH

CHWILIAD CHWIM   CHWILIO
special features recipes Gwir Flas
CAWL BERW'R DWR

CAWL BERW'R DWR

CATEGORI : CAWL

DIGON I :

CYNHWYSION

1 pwys/450g o datws - wedi'u plicio a'u sleisio
2 beint/1.1 litr o stoc cyw iâr neu lysiau
½ peint/275ml o hufen curo
½ deilen lawryf
2 owns/50g o fenyn
2 lwy de o deim lemwn ffres
1 winwnsyn wedi'i dorri'n fân
1 llwy de o sudd lemwn
halen a phupur du
DULL
Mewn sosban 4 peint/2.2 litr, toddwch y menyn a choginiwch y winwnsyn nes ei fod yn feddal. Ychwanegwch y tatws a choginiwch am 2-3 munud arall, gan adio pinsiad go dda o halen a phupur. Rhowch y stoc dwym yn y sosban ac ychwanegwch y ddeilen lawryf. Coginiwch nes bod y tatws yn feddal - tynnwch y ddeilen lawryf. Torrwch y berw'r dwr a'r teim ac ychwanegwch at y sosban. Coginiwch am 2 funud arall. Hylifwch gyda hylifydd llaw, ychwanegwch yr hufen a mwy o halen a phupur os oes angen. Gallwch fwyta'r cawl hwn yn oer neu'n dwym. Mae'n dda gyda croûtons poeth iawn ar ei ben.


DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
RHAGLENNI
ARCHIF RHAGLENNI
MWY