dudley banner

ENGLISH

CHWILIAD CHWIM   CHWILIO
special features recipes Gwir Flas
EOG WEDI'I ROSTIO AR WELY O SALAD TWYM

EOG WEDI'I ROSTIO AR WELY O SALAD TWYM

CATEGORI : PYSGOD A BWYD MÔR

DIGON I : 4

CYNHWYSION

200g/7owns o eog Glangwili wedi'i fygu
4 llwy fwrdd o olew cnau ffrengig (walnut oil)
1 winwnsyn coch - wedi'i sleisio
200g/7owns o datws newydd - wedi eu coginio
1 pupur coch - wedi'i rostio a'r croen wedi'i dynnu ffwrdd
2 llwy fwrdd o finegr mafon
110g/4owns o domatos bach - wedi eu haneru
1 pecyn o salad cymysg
1 pecyn o 'rocket'
1 dyrned o fasil - wedi ei dorri'n fân
lemwn
halen môn
pupur du
DULL
Tynnwch groes yr eog a thorrwch y pysgodyn yn ddarnau man. Ffriwch y winwns am funud. Hanerwch y tatws. Torrwch y pupur yn stribedi ac ychwanegwch at y winwns. Ychwanegwch y tomatos a'r finegr mafon a chynheswch y cynhwysion. Rhowch y rocket, y salad a'r basil mewn bowlen gymysgu fawr ac ychwanegwch y cynhwysion cynnes atynt a chymysgwch yn dda. Ychwanegwch yr eog, halen a phupur a'i gymysgu'n dda cyn ei weini. Gallwch ddefnyddio lemwn i weini hefyd os ydych yn dymuno.


DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
RHAGLENNI
ARCHIF RHAGLENNI
MWY