MAYONNAISE BERWR Y DWR A LEMWN
CATEGORI : SAWS A DRESIN
DIGON I :
CYNHWYSION
1 wy fawr
2 llwy de o fwstard Dijon
125ml/4 owns hylifol o olew blodau'r haul
125ml/4 owns hylifol o olew yr olewydd extra virgin'
sudd lemwn
pupur du
croen 1 lemwn - wedi'i gratio'n fân
40g/1½owns o dail berwr y dwr - wedi'i dorri'n fân
2 llwy de o fwstard Dijon
125ml/4 owns hylifol o olew blodau'r haul
125ml/4 owns hylifol o olew yr olewydd extra virgin'
sudd lemwn
pupur du
croen 1 lemwn - wedi'i gratio'n fân
40g/1½owns o dail berwr y dwr - wedi'i dorri'n fân
DULL
Cymysgwch croen y lemwn gyda'r wy a'r mwstard mewn cymysgydd. Cymysgwch y ddau olew mewn jwg. Gyda'r peiriant yn rhedeg arllwyswch yr olew trwy'r tywallt tan yn tewhau. Ychwanegwch y sudd lemwn, yr halen a'r pupur du. Rhowch y cwbl mewn bowlen a chymysgwch y berwr y dwr i fewn.Blasu'n iachusol ac yn buprog. Yn berffaith ar gyfer saladau bwyd y môr, eog oer a chyw iâr.
DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley