1 stecen sirloin (225g /8 owns)
55g/2 owns o fenyn
1 winwnsyn - wedi'i sleisio
8 madarch castan - wedi'u sleisio
halen
pupur
mwstard grawn cyflawn
1 joch dda o Danzy Jones (wisgi Cymreig)
2 dafell o fara ffres

DULL

Cynheswch y badell ffrio a thoddwch y menyn. Curwch y stêc er mwyn ei dyneru. Ychwanegwch halen a phupur dros y cig. Coginiwch y stêc yn y badell boeth - tri chwarter munud bob ochr, os am stêc ‘medium' (gall amrywio yn ôl chwaeth bersonol). Tynnwch y cig allan o'r badell ffrio a'i osod ar blât. Yn yr un badell, coginiwch y winwns a'r madarch nes yn frown. Rhowch y cig yn ôl yn y badell ac arllwyswch y wisgi dros y cyfan. Taenwch fenyn ar y tafelli o fara, yna'r winwns, madarch a'r stêc ar eu pen. Gwasgarwch haenen o fwstard dros y stêc cyn rhoi'r darn arall o fara ar ei ben.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY