2 ddarn o hadog - heb y croen
1 llwy de o fenyn
1 llwy fwrdd o gaws isel mewn braster - wedi'i gratio
1 llwy de o laeth sgim
1 llwy de o flawd plaen
dyrnaid o gennin syfi ffres - wedi'u torri'n fân
halen Môn
pupur du

y tatws:
1 llwy de o fenyn
½ peint o ddwr
½ winwnsyn - wedi'i sleisio'n denau
1 daten fawr - wedi'i sleisio'n denau
halen Môn
pupur du

DULL

Mewn padell ddofn, cynheswch y menyn nes ei fod wedi toddi. Ychwanegwch y blawd i greu pâst ac yna'r llaeth fesul dipyn. Ychwanegwch y caws ac yna'r cennin syfi a'u cymysgu i mewn i'r saws. Rhowch y darnau o bysgod yn y saws a gadewch i ffrwtian ar wres cymedrol am ryw 5-8 munud. Ychwanegwch halen a phupur yn ôl y gofyn. I baratoi'r tatws, toddwch y menyn mewn padell, ychwanegwch y dwr, winwns, tatws, halen a phupur a gadewch i ffrwtian am ryw 10-15 munud, nes bydd y tatws yn dyner. Gweinwch y pysgod gyda'r tatws a llwyaid o saws.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY