3 llwy fwrdd o Olew yr Olewydd
1 winwnsyn - wedi torri'n giwbiau
1 clôf o arlleg - wedi torri'n fân
2 ddarn o seleri - wedi torri'n fân
1 pupur coch - wedi torri'n giwbiau
1 pupur gwyrdd - wedi torri'n giwbiau
2 chilli bach coch - wedi torri'n fân
½ peint o stoc llysiau
1 llwy de o bowdwr cwmin
½ llwy de o bowdwr paprica
1 tun mawr o domatos
1 deilen bae
1 lemwn - 3 stribed o groen y lemwn
425g o ffa cymysg - o'ch dewis, e.e. ‘butter beans, black eye, haricot vert'
1 llwy fwrdd o biwrî tomato
Bwnsied o goriander ffres - wedi torri
Halen Môn a phupur du

DULL

Cynhesu'r olew mewn padell fawr.
Ychwanegu'r winwns, garlleg, seleri, pupur coch a gwyrdd, coriander a chilli a
choginio am tua 6 munud.

Cymysgu'r piwrî tomato, cwmin a paprica at y llysiau a cynhesu drwyddo.
Ychwanegu'r tomatos, y stoc llysiau, a'r ddeilen fae a cymysgu'n dda.

I orffen, ychwanegu'r ffa a chroen y lemwn at y chilli ac ychwanegu halen a phupur i flasu.
Dod a'r cyfan i'r berw, rhoi caead am ei ben a gadael i ffrwtian am 30 munud.

Gweini gyda reis, hufen chwerw a chorinader ffres

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY