75g o granberîs ffres neu wedi rhewi
1 x 375g pecyn o does ‘Jus-Rol puff pastry' – wedi'u dadrewi
6 selsig chipolata
6 tafell o gig moch ‘dry-cure streaky' - heb y braster
50g o stwffin parod garlleg â pherlysiau (paxo) neu stwffin ffres
1 llwy fwrdd o olew yr olewydd
25g o fenyn
1 llwy de o siwgr mân
12 shallot – wedi'u plicio
1 melynwy
1 llwy fwrdd o ddðr oer
Halen Môn a phupur du

DULL

Yn gyntaf torri'r selsig i dri darn a gwneud peli bach allan o'r darnau o gig moch. Paratoi'r Stwffin parod a'i siapio'n 6 o beli bach.

Cynhesu'r olew a'r menyn mewn padell ffrio (digon o faint ac addas i'r ffwrn), ychwanegu'r siwgr a'r shallots a'u brownio dros wres uchel, gan ofalu cadw'r cyfan i droi. Ar ôl rhyw 2-3 munud ychwanegu'r peli o gig moch a'r selsig a'u brownio.

Wrth iddynt ddechrau brownio ychwanegu'r peli stwffin. Yn olaf y cranberîs, yr halen a phupur, gan wneud yn siwr bod y cynhwysion wedi eu gwasgaru yn hafal. Eu tynnu oddi ar y gwres a'u gadael i oeri yn y badell.

Rholiwch y toes allan a thorri darn digon o faint i orchuddi'r badell a'r cynhwysion. Gallwch adael hwn yn yr oergell hyd at 12 awr.

Cynhesu'r ffwrn at wres o 200°C.
Cymysgu'r wy a'r dðr gyda'i gilydd a'u taenu dros y toes cyn pobi am ryw 20-25 munud, nes bod y toes ar ben y darten wedi brownio.

Yn ofalus tynnu'r darten o'r badell a'i gweini ar blât addas.
Mae'r darten yn flasus yn gynnes neu yn oer.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY