Cimwch Môn (1 - 1½ pwys)
Croen 1 lemwn
Sudd ½ Oren
Croen 1oren
Sudd ½ Leim
Croen 1 leim
Olew yr olewydd
Halen Môn ‘Oak Smoked'
Pupur Du

DULL

Berwi'r cimwch mewn sosban llawn dwr am 10 - 15 munud.
Gadael i oeri mewn padell o ddw^r oer.
Wedi oeri, tynnu'r cig o'r crafangau a'i ychwanegu at y cig yn y corff.

Brwsio ychydig o olew yr olewydd a phupur du a'i goginio ar y bbq am tua 5 - 8 munud.
Mewn powlen, cymysgu croen yr oren, lemwn a'r leim gyda sudd yr oren a'r leim ag ychydig o halen a phupur du.
Ar ôl i'r cimwch goginio, ychwanegu pinsied o halen ‘oak Smoked' a llond llwyed o'r sudd a'i weini yn syth.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY