dudley banner

ENGLISH

CHWILIAD CHWIM   CHWILIO
special features recipes Gwir Flas
WYSTRYS Y FENAI Â SALSA

WYSTRYS Y FENAI Â SALSA

CATEGORI : PYSGOD A BWYD MÔR

DIGON I : 2

CYNHWYSION

6 wystrys Menai
¼ winwnsyn coch
1 tomato - tynnu'r hadau
¼ clôf o arlleg
¼ pupur coch
1 llwy fwrdd o goriander ffres
Darn bach o chilli ffres
½ llwy de o fêl
Sudd ¼ leim
Halen Môn a phupur du
DULL
Golchi'r wystrys o dan dap dwr oer. Gan ddefnyddio cyllell wystrys, agor pob un gan sleidio'r gyllell ar hyd ochrau top a gwaelod y wystrys.

Torri gweddill y cynhwysion yn fân.
Cymysgu'r cynhwysion i gyd gyda'r mêl, sudd y leim, halen a phupur.
Eu gadael i sefyll am tua 20 - 30 munud.
Gweini'r wystrys gyda llwyed o salsa ar eu pen.


DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
RHAGLENNI
ARCHIF RHAGLENNI
MWY