1 Draenog y môr (seabass) (1½ pwys ) - wedi ei lanhau
1.5kg o halen Môn
425ml o ddwr

DULL

Cynhesu'r ffwrn i wres o 180 - 200°.

Rhoi yr halen mewn powlen fawr ac arllwys y dw^r i mewn a chymysgu.

Rhoi hanner yr halen ar waelod tun pobi gan orchuddio darn digon o faint i'r pysgodyn. Rhoi'r pysgodyn ar ei ben, gan adael y pen a'r gynffon yn glir o halen, ac yna gorchuddio'r pysgodyn gyda gweddill yr halen.

Coginio yn y ffwrn am 30 munud. Tynnu o'r ffwrn, codi'r halen, a rhoi'r pysgodyn ar blât.
Tynnu'r pysgodyn oddi ar yr asgwrn drwy dorri ar hyd yr asgwrn cefn gyda chyllell finiog a thynnu'r cig i ffwrdd yn ofalus
Gweini yn syth.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY