dudley banner

ENGLISH

CHWILIAD CHWIM   CHWILIO
special features recipes Gwir Flas
BRECHDAN CAWS HALLOUMI

BRECHDAN CAWS HALLOUMI

CATEGORI : PRYDAU LLYSIEUOL

DIGON I : 2

CYNHWYSION

1 torth o fara Ciabatta (wedi dorri'n dafelli)
1 Clof Arlleg
300g o Gaws Halloumi (wedi dorri'n haenau)
3 Tomato Mawr
150g o Rocket
2 llwy fwrdd o Gnau pin- wedi rhostio
70ml o Olew yr Olewydd

y Saws
2 llwy fwrdd o sudd Lemwn
2 llwy fwrdd o Basil ffres - wedi'i dorri'n fân
60ml o Olew yr Olewydd
1 Clof o Arlleg - wedi'i dorri'n fân
DULL
Cymysgu cynhwysion y saws gyda'i gilydd mewn powlen a'i adael i
sefyll.

Brwsio tafelli o'r bara gyda'r olew a phinsied o halen a phupur .
Gwnewch yr un peth gyda'r halloumi a'r tomatos.

Tostio'r bara ar y bbq, rwbio garlleg ar bob ochr, ei cadw yn gynnes,
tra'n coginio'r halloumi a'r tomato ar y ddwy ochr.

Mewn powlen, cymysgu'r rocket a'r Cnau Pin gyda ychydig o'r saws.

I weini - rhoi ychydig o Rocket ar y bara, halloumi a'r ei ben ac yna sleisen o domato, ei gweini yn syth.


DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
RHAGLENNI
ARCHIF RHAGLENNI
MWY