2 lwy fwrdd o olew yr olewydd
400g o borc (mins)
100g o ‘lardons'/pancetta wedi'i fygu
2 winwnsyn - wedi torri'n fras
2 ewin o arlleg - wedi torri'n fân
1 moronen fawr - wedi torri'n fras
2 goes helogan - wedi torri'n fras
1 pupur coch - wedi torri'n giwbiau
150g o fadarch gwyn (cyfan)
1 llwy fwrdd o biwrî tomato
½ potel o win coch
1 peint o stoc cyw iâr
1 sbrigyn o rhosmari ffres
3 tun o ffa cannellini
1 tun o domatos - wedi eu torri'n fras
1 llwy fwrdd o goriander ffres- wedi torri'n fân
Halen môn a phupur du

DULL

Cynhesu'r olew mewn dysgl caserol fawr, coginio'r Pancetta a'r porc am ryw 5 munud.

Ychwanegu'r winwns, moron, helogan, pupur coch a'r garlleg a'u meddalu am ryw 10 munud.

Ychwanegu'r madarch at y caserol a'u coginio am 5 munud, cyn ychwanegu'r piwrî tomato, y gwin coch, y stoc a'r rhosmari ffres a dod â'r cyfan i'r berw.

Yn olaf, ychwanegu'r ffa cannellini a'r tomatos i'r caserol, eu mud ferwi am 15 munud ar y stôf.

Rhoi yn y ffwrn ar wres o 180' am 45 munud.

Cyn gweini'r caserol, ychwanegu halen a phupur a'r coriander.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY