4 oz o resins
4 oz o gwrens
4 oz o syltanas
4 oz o siwgr brown
4 oz o friwsion bara gwyn
2 oz o flawd plaen
Hanner llwy de o halen
1 morynen wedi gratio
2 wy wedi'u curo
2 oz o almwnd, wedi torri'n fân
4 oz o siwet
Hanner llwy de o sbeisys Cymraeg
Hanner lemwn, croen a sudd yn unig
Hanner oren, croen a sudd yn unig
Hanner glasied gwin o frandi
1 afal coginio bach, wedi gratio
Ychydig o stout

DULL

Rhoi'r holl gynhwysion, heblaw am y stout, mewn powlen fawr a chymysgu'n dda. Ychwanegu ychydig o stowt fel bod angen a chadw gwedill o'r botel/can nes y diwrnod canlynol.

Wedi cymysgu'n dda, gorchuddio'r bowlen â chadach neu ffoil a'i adael dros nos. Y diwrnod canlynol - os yw'r gymysgedd yn edrych yn sych - ychwanegu mwy o stout fel bod angen. Trosglwyddo'r gymysgedd o'r fowlen i fasn fawr (neu ddau fasn bach), gorchuddio â ffoil a stemio am 8 awr. Gellir gwneud hyn ddyddiau/wythnosau o flaen llaw.

Ar ddiwrnod Nadolig - stemio am 1.5 - 2 awr.


Rysait gan Mary Davies

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY