KHANOM GAESORN LUMJIEK (CREMPOG REIS THAI WEDI'U STWFFIO Â CHOCONYT MELYS)
CATEGORI : PWDIN A MELYSION
DIGON I :
CYNHWYSION
150g/5owns o flawd reis gludiog (sticky rice flour)
100g/3½ owns o ddwr
10 darn o flodyn jasmin
2 ddropyn o liw bwyd
120g/4 owns o coconyt
80g/2¾ owns o siwgr palmwydden
1 cannwyll (defnyddir y mwg i ychwanegu arogl i'r bwyd)
100g/3½ owns o ddwr
10 darn o flodyn jasmin
2 ddropyn o liw bwyd
120g/4 owns o coconyt
80g/2¾ owns o siwgr palmwydden
1 cannwyll (defnyddir y mwg i ychwanegu arogl i'r bwyd)
DULL
Rhowch flodau jasmine yn y dwr. Friwch gig y coconyt gyda'r palm sugar nes ei fod wedi brownio. Goleuwch y gannwyll, yna chwythwch y fflan allan fel ei fod yn mygu a rhowch y gannwyll mewn potyn a'i gorchuddio. Rhowch y reis mewn padell boeth i greu rhyw fath o sheet. Ychwanegwch y coconyt, rholiwch allan a gweinwch.
DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley