8 cwpan o glams byw
4 ewin o arlleg - wedi torri'n fân
1 llwy ffwrdd o bersli ffres - wedi torri'n fân
4 lwy fwrdd o olew olewydd
120ml o win gwyn sych

DULL

Ffrio'r clams gyda'r olew mewn sosban poeth gyda'r caead ymlaen am ychydig o funudau gan gofio shiglo'r sosban yn aml.
Golchi'r clams yn drwyadl cyn rhoi mewn powlen sydd yn addas i roi ar wres poeth.
Ffrio yr eilwaith gyda rhagor o olew, garlleg, persli a gwin gwyn.
Shiglo eto cyn gweini'n boeth gyda thafell drwchus o fara.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY