4 o fecryll mawr
50g o friwsion bara gwyn
15g o sinsir wedi preserfio
2 llwy fwrdd o bersli ffres
2 leim
1 llwy fwrdd o olew yr olewydd

DULL

Cymysgu y briwsion bara, sinsir, persli, sudd a croen un leim â'i gilydd i greu y llenwad.

Gwahanu'r gymysgedd i 4 rhan a'i roi yn y pysgodyn.

Gwneud 5 toriad ar draws naill ochr y pysgod a'u brwsio ag olew.

Coginio ar ridyll neu gril barbeciw am 5 munud bob ochr nes bod y cig wedi'i goginio gan ddisgyn oddi ar yr esgyrn yn hawdd.

I Weini:

Gweini gyda darnau o'r ail leim, salad a thatws newydd.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY