KWIDEOW MUAY THAI (CYRRI CIG EIDION A NWDLS)
CATEGORI : CIG AG OFFAL
DIGON I : 2
CYNHWYSION
4-8 llwy fwrdd o laeth coconyt
1 llwy fwrdd o bast cyrri coch
225g/½ pwys o fins cig eidion
½ pupur coch - wedi ei sleisio'n fân
1 winwnsyn - wedi ei sleisio
dyrned o shibwns wedi eu torri'n fân
2 llwy fwrdd o nam pla (saws pysgod)
½ llwy de o sudd tamarind
nwdls thai ffres/wedi eu coginio
1 llwy fwrdd o bast cyrri coch
225g/½ pwys o fins cig eidion
½ pupur coch - wedi ei sleisio'n fân
1 winwnsyn - wedi ei sleisio
dyrned o shibwns wedi eu torri'n fân
2 llwy fwrdd o nam pla (saws pysgod)
½ llwy de o sudd tamarind
nwdls thai ffres/wedi eu coginio
DULL
Cynheswch y wok nes ei fod yn boeth. Ychwanegwch y llaeth coconyt a berwch cyn ychwanegi'r pâst cyri a'i goginio. Ychwanegwch y mins, ychydig mwy o laeth coconyt (os oes angen), winwns, pupur a shibwns a choginiwch y cyfan. Ychwanegwch y saws pysgod a'r sydd tamarind cyn ychwanegi'r nwdls. Cymysgwch y cyfan yn dda a gweinwch.
DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley