CYW IAR CHWERW A MELYS
CATEGORI : CIG AG OFFAL
DIGON I : 10-30
CYNHWYSION
40 thighs' cyw iâr, heb yr asgwrn
Y marinâd
20 llwy fwrdd o sieri melys
30 llwy fwrdd o finegr gwin coch
40 llwy fwrdd o saws soy
2 litr o sudd oren
500g o siwgr brown
1 litr o stoc cyw iâr
10 llwy fwrdd o biwrî tomato
20 clôf o arlleg
4 chili coch
I addurno:
10 oren ffres
Bwnsied o bersli ffres
Y marinâd
20 llwy fwrdd o sieri melys
30 llwy fwrdd o finegr gwin coch
40 llwy fwrdd o saws soy
2 litr o sudd oren
500g o siwgr brown
1 litr o stoc cyw iâr
10 llwy fwrdd o biwrî tomato
20 clôf o arlleg
4 chili coch
I addurno:
10 oren ffres
Bwnsied o bersli ffres
DULL
Y marinâdRhoi'r cyfan mewn prosesydd bwyd a'i chwyrlio a rhoi'r cyw iâr ynddo i'w farinadu cyn coginio ar y barbeciw.
Gweini gydag oren a phersli.
DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley