1 wylys (aubergine), wedi ei sleisio
pinsiad halen
olew olewydd
1 pupur coch, wedi ei sleisio
1 darn caws Mozzarella, wedi ei sleisio
pesto
pinsiad pupur
1 passata (jar)

DULL

Sesno’r wylys gyda’r halen a gadael i sefyll am ychydig. Golchi’r halen a’r dwr chwerw i ffwrdd o’r wylys.

Rhostio’r pupur coch mewn pan ‘griddle’ gydag ychydig o’r olew olewydd am 2 funud.

Dipio’r wylys mewn olew a’i osod ar ‘griddle’ twym a’i farcio gyda llinellau brown ar y ddwy ochr.

Torri sleisen o Mozzarella i mewn i stribedi/bysedd

Gosod sleisen o’r wylys ar hambwrdd popty gyda haenen o’r pesto ac yna stribedi o’r caws.

Ychwanegu pupur du ac yn olaf y pupur coch wedi’i rostio.

Rholio’r wylys yn siâp tiwb a’i ddychwelyd i’r hambwrdd a’i ail-dwymo yn y popty nes bod y caws wedi meddalu.

Gweini gyda saws passata twym neu saws tomato ffres.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY