¼ winwnsyn - torri’n fan
1 llwy fwrdd olew olewydd
25 g menyn
2 brest cyw iâr
1 lemwn - croen yn unig
1 oren - croen yn unig
1 llwy de sos coch
2 llwy bwdin siwgr brown
100 g llugaeron ffres/rhewi

DULL

Rhoi’r winwns mewn padell gyda’r olew a’r menyn a’u ffrio hyd nes yn dyner.

Rhoi’r cyw iâr yn y badell a’u selio am funud bob ochr.

Rhoi’r cyw iâr ar dun rhostio a’u rhoi yn y popty am 10 munud ar wres o 200ºC/400ºF/Nwy 6.

Rhoi’r croen y lemwn a’r oren yn y badell gyda’r winwns.

Ychwanegu’r sos coch.

Ychwanegu’r siwgr brown.

Ychwanegu’r llugaeron a’u coginio yn araf hyd nes eu bod yn meddalu a’r croen yn agor.

Hidlo’r saws i greu compote.

I’w weini - rhoi'r saws ar ganol y plât a gosod y cyw iâr ar ben y saws.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY