GWIN A WINWNS

12 wystrys
4 llwy fwrdd gwin gwyn
½ winwnsyn – wedi ei dorri’n giwbiau bach
¼ sudd lemwn
pupur du


OLEW SESAME + SAWS SOI

12 wystrys
2 llwy fwrdd Saws soi
2 llwy fwrdd Olew sesame
2 shibwns – wedi eu torri’n ddarnau mân
Pupur du


BRIWSION BARA CHILI A SINSIR

12 wystrys
1 chili coch – wedi tynnu’r hadau ac wedi ei sleisio’n denau
½ modfedd o sinsir ffres – wedi tynnu ei groen a’i dorri’n fân
4 llwy fwrdd o friwsion bara gwyn ffres
50g o fenyn wedi ei feddalu
2-4 llwy fwrdd o rwm gwyn fel Bacardi
halen môr

DULL

GWIN A WINWNS

Agor cragen y wystrys yn ofalus a’u rhoi i un ochr.

Cymysgu’r cynhwysion mewn powlen a’u llwyo dros y wystrys yn y gragen.


OLEW SESAME + SAWS SOI

Agor cragen y wystrys yn ofalus a’u rhoi i un ochr.

Cymysgu’r cynhwysion mewn powlen a’u llwyo dros y wystrys yn y gragen.


BRIWSION BARA CHILI A SINSIR

Agor cragen y wystrys yn ofalus gan gadw’r hylif.

Rhoi’r wystrys i un ochr.

Mewn pestl a mortar rhoi’r chili a’r sinsir a’i guro hyd nes yn llyfn. Ychwanegu i'r menyn a'i gymysgu'n dda.

Ychwanegu’r briwsion bara fesul tipyn â hylif y wystrys.

Rhoi’r gymysgedd mewn powlen ac ychwanegu’r menyn a’i gymysgu’n dda.

Ychwanegu digon o rwm i wneud y gymysgedd yn haws i’w ledaenu.

Rhowch haenen drwchus o halen môr ar ddarn o bapur pobi.

Lledaenu’r gymysgedd briwsion bara dros y wystrys ac yna eu gosod yn yr halen.

Eu coginio dan gril poeth am oddeutu 2 funud neu hyd nes bod y gymysgedd briswision bara yn troi’n liw euraidd.

Eu gweini ar unwaith.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY