225g x 4 mingrwn coch
1 winwnsyn – wedi eu sleisio’n denau
110g madarch – wedi eu sleisio’n denau
½ ffenigl – wedi eu sleisio’n denau
3 helogen –wedi eu torri’n stribedi hir
2 ewyn o arlleg – wedi ei falu’n fân
2 oren – croen a sudd
100ml gwin gwyn
halen

DULL

Paratoi y mingrwn - cadw’r pysgodyn yn gyfan – a gwaredu’r cen. Torri ar hyd bol y pysgodyn a gwaredu’r perfedd a’i lanhau yn drylwyr.

Cynhesu’r popty i wres 180 gradd selsiws, 350 Fahrenheit a 4 gas.


Gosod ¾ y winwns, madarch, ffenigl, helogen, garlleg a chroen yr oren a’r ddarn o ffoil.

Rhoi gweddill y cynhwysion ym mol y mingrwn coch a rhwbio halen i’w groen ac yna gosod y pysgodyn ar ben y llysiau.

Creu parsel gyda’r ffoil o amgylch y pysgodyn.

Arllwys y gwin a sudd yr oren dros y cyfan a’i roi yn y ffwrn am ryw 20-30 munud.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY