dudley banner

ENGLISH

CHWILIAD CHWIM   CHWILIO
special features recipes Gwir Flas
PWDIN REIS GYDA BRICYLL

PWDIN REIS GYDA BRICYLL

CATEGORI : PWDIN A MELYSION

DIGON I :

CYNHWYSION

25g/1owns o fenyn
75g/3 owns o reis
50g/2 owns o siwgr gwyn man
570ml/1 peint o laeth cyflawn
570ml/1 peint o laeth coconyt
siwgr gwyn man (i daenu)
nytmeg

cymysgedd bricyll
siwgr
dwr
menyn
bricyll sych
DULL
Toddwch y menyn a choginiwch y reis yn ysgafn yna ychwanegwch y siwgr man a'r llaeth cyflawn a'u cymysgu'n dda. Trosglwyddwch y pwdin i'r ffwrn a'i goginio am awr. Tynnwch y reis allan o'r ffwrn ac ychwanegwch y llaeth cnau coco a'i gymysgu'n dda. Taenwch siwgr man dros y cyfan a'i frownio dan y gril i garamaleiddio'r siwgrtwymwch Cymysgedd bricyllMewn badell arall a thoddi'r siwgr mewn dwr. Yn araf, ychwanegwch y menyn a'i ferwi am ychydig cyn ychwanegu'r bricyll. Yna, coginiwch y bricyll sych am ryw 20 munud nes i'r saws newid i fod yn lliw aur.I orffen, rhowch lwyed dda o gymysgedd y bricyll yng nghanol pob bowlen.


DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
RHAGLENNI
ARCHIF RHAGLENNI
MWY