dudley banner

ENGLISH

CHWILIAD CHWIM   CHWILIO
special features recipes Gwir Flas
BRIWFWYD (MINCEMEAT)

BRIWFWYD (MINCEMEAT)

CATEGORI : JAM, CHYTNI, A RELIS

DIGON I :

CYNHWYSION

150 g/5 owns o afalau coginio - wedi'u torri'n fân
125 g/4½ owns o rawnwin du heb hadau - wedi'u torri'n fân
125 g/4½ owns o cyrains -wedi'u torri
150 g/5 owns o syltanas - wedi'u torri
40g/1½ owns o groen cymysg - wedi'i dorri
30 g/1 owns o lugaeron sych
60 g/2½ owns o almonau 'nibbed'
croen a sudd 1 oren ac 1 grawnffrwyth
250g/8 owns o siwgr muscavado
1 llwy de o bowdr tsieineaidd 'fire spice'
1/2 llwy de o bowdr cardomom
1/2 llwy de o bowdr sinamon
100 ml/3½ owns hylif o rym tywyll
110 g/4 owns o siwed
DULL
Rhowch y cynhwysion i gyd mewn powlen fawr a gadewch dros nos, yna rhowch mewn jariau. Gallwch ei ddefnyddio'n syth ond mae'n well ei adael am rai misoedd.


DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
RHAGLENNI
ARCHIF RHAGLENNI
MWY