y saws
2 lwy fwrdd o olew olewydd
1 winwnsyn - wedi'i dorri'n fân
1 llwy fwrdd o domato biwrî
570ml/1 peint o stoc cyw iâr
1 tun o domatos

y cyw iâr
450g/1lb o gyw iâr - wedi'i finsio
1 winwnsyn - wedi'i dorri'n fân iawn
1 llwy fwrdd o domato piwrî
1 wy
olew olewydd
sbrigyn da o saets (sage)
blawd plaen - i rolio'r peli

i weini
tatws stwmp neu basta

DULL

Y saws.
Mewn sosban neu ffreipan ddwfn, ffriwch y winwns yn yr olew. Ychwanegwch y piwrî tomato nes eu bod wedi brownio. Arllwyswch y stoc a'r tomatos i mewn a gadewch i leihau am 10 munud.

Y cyw iâr.
Ffriwch y winwns yn yr olew a gadewch i oeri. Mewn bowlen fawr, cymysgwch y cyw iâr wedi'i finsio gyda'r winwns, saets a'r halen a phupur. Ychwanegwch yr wy i feindio'r cyfan at ei gilydd. Cymysgwch yn dda cyn siapio'r gymysgedd yn beli bychan a'u rholio mewn ychydig o flawd. Ffriwch y peli cyw iâr nes yn frown.Trosglwyddwch y peli at y saws tomato a mudferwch am 5 munud. Gweinwch gyda digonedd o datws stwmp neu basta.

RHAGLENNI

ARCHIF RHAGLENNI

MWY