BRUCHETTA EIDALAIDD
CATEGORI : CYRSIAU CYNTAF, PRYDAU AR YR OCHR A BYRBRYDAU
DIGON I : 8
CYNHWYSION
1 bara Ffrengig (French stick)
olew olewydd
8 tomato ffres - heb yr hadau ac wedi eu torri'n fân
dyrned o ddail basil ffres - wedi eu torri'n fân
1 winwnsyn coch - wedi'i dorri'n fân
2-3 ewin o arlleg - wedi eu torri'n fân
sudd 1 lemwn
1 pecyn o gaws mozarella - wedi'i dorri'n 8 tafell
halen a phupur du
olew olewydd
8 tomato ffres - heb yr hadau ac wedi eu torri'n fân
dyrned o ddail basil ffres - wedi eu torri'n fân
1 winwnsyn coch - wedi'i dorri'n fân
2-3 ewin o arlleg - wedi eu torri'n fân
sudd 1 lemwn
1 pecyn o gaws mozarella - wedi'i dorri'n 8 tafell
halen a phupur du
DULL
Torrwch y bara yn haenau trwchus yna gorchuddiwch ag olew a halen a phupur. Pobwch yn y ffwrn ar wres uchel am 10 munud. Mewn bowlen gymysgu fawr, cymysgwch y tomatos, winwns, garlleg, basil, sudd lemwn, llwyed o olew a halen a phupur. Gosodwch y gymysgedd ar ben y bara a thafell o mozarella i orffen. Gosodwch yn y ffwrn neu o dan gril cynnes i doddi'r caws. Gweinwch yn gynnes.
DUDLEY
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley
Cynhyrchiad Teledu Opus ar gyfer S4C
www.s4c.co.uk/dudley